Katrīna Kipure, saimniece lauku saimniecībā "Atpūtas", ar lielu mīlestību un rūpību saimnieko vairāk nekā 3 hektāros zemes. Šeit, šajā gleznainajā vietā, tiek audzētas kazas, daži kazlēni, un pārdesmit vistas. Tomēr Katrīnas lepnums ir viņas plašie dārzeņu lauki, kuros aug tikai dabīgi un ar bioloģiskām metodēm audzēti produkti. Viņa dalās: “Sētai pieguļ aptuveni 3 hektāri zemes. Ar to pietiek divu kazu, dažu kazlēnu un pārdesmit vistu uzturēšanai, un, protams, mani lielie dārzeņu lauki! Jau tuvākā nākotnē sapņojam par profesionālām siltumnīcām. Sertifikāta vēl nav, bet dārzeņus audzējam ar bioloģiskām metodēm – mūsu izaudzētais pazīst vien govju mēslus, pelnus, nātru vircu un saimnieces ašos pirkstiņus.” 

Vairāk informācijas par saimniecību var atrast mājaslapā: http://www.kipurisaimnieko.lv

Pirms septiņiem gadiem Kipuru ģimene, kas sastāv no rīdzinieka un valcēnietes, nolēma pamest pilsētas dzīvi un pievērsās lauksaimniecībai, kļūstot par Zemnieku saimniecības "Atpūtas" īpašniekiem Variešu pagastā. Šajā laikā viņiem izdevās ne tikai iekopt apkārtni un izveidot svinību šķūni, bet arī piesaistīt dažādus projektu finansējumus. Ar šo līdzekļu palīdzību Kipuri uzcēla un piepildīja milzu siltumnīcu, kā arī izstrādāja metodes, lai viņu izaudzētos dārzeņus pārveidotu par žāvētu dārzeņu pastu. Kipuru produkciju iespējams iegādāties internetveikalā: www.kipurupasta.lv

Iedvesmojoties no citiem spējīgiem un apņēmīgiem, atgādinām arī jums, ka līdz 1. septembrim vēl ir iespēja pieteikties projektu konkursam, kurā ietvertas trīs rīcības jomas: Lauku biļete, Jauniešu iniciatīvas un Aktīvās kopienas. Šie projekti ir vērsti uz uzņēmējdarbības uzsākšanu Jēkabpils novada lauku teritorijā, jauniešu prasmju un zināšanu attīstīšanu, kā arī kopienu kapacitātes stiprināšanu. 

Papildu informāciju un konsultācijas iespējams iegūt, sazinoties ar projekta pārstāvjiem Jēkabpilī, Brīvības ielā 45, vai pa tālruni 29449622, kā arī e-pastā: partneriba@vidusdaugavasnvo.lv.